måndagen den 6:e augusti 2012

Pizza



Laborerat lite med att sätta olika degar i sommar.

Deg - sätt en lös fördeg av vatten, vetemjöl och ngt gram jäst, låt stå över natten, blanda i fördegen med vatten, mjöl och aningens salt, jäs i ett par timmar, tryck ut på bakplåtspapper.

Lägg på fyllning - vad som finns hemma - vi hade tomater, mozzarella, lufttorkad skinka och lite oliver, toppa med Västerbottenost

Pizza - värm upp ugnen med plåtarna i, lägg på pizzorna (lyft med pappret) på den heta plåten, grädda till klart.   

Inga kommentarer: