tisdagen den 7:e augusti 2012

Ostron, Kotlett med Tjörnsmör, Glass och Mällbymaräng (middag nr 1377)










Ostron - franska, äts au naturell

Kotlett - glad gris från RJs (Orust), salta och peppra, stek till medium

Smör - mixa torkad Tjörntång till pulver, rör ner i rumsvarmt smör tillsammans med lite flingssalt, kyl ngt

Dessert - vaniljglass (köpt....), Tjörngubbar och fina maränger från Mällby lantgård

2 kommentarer:

Annika sa...

Som alltid en grym måltid! Nyfiken - vilken glass köpte du? Någon lokalproducerad? Antar (förutsätter) att du är lika kräsen som jag ;-)

Silver sa...

AI - (Aka "Glassdrottningen")- i lilla Rönnäng finns det inte mycket att välja mellan (och glassmaskinen är i Sthlm) - är rädd att det blev en GB Carte D´Or....... :(