fredag 31 augusti 2012

Biff Rydberg, Ost med vinkokta nektariner






Biff - tärna oxfilé, hacka lök och potatis, råstek lök och potais för sig, stek sedan köttet hastigt i hetaste pannan. Servera med det vanliga, äggula och senapsgrädde.

Ost - camenberttårta toppas med nektariner som fått koka ihop med farinsocker, honung, rött vin och färsk rosmarin. 

Inga kommentarer: