torsdagen den 28:e juni 2012

Biff med svartvitt smör, rödbetor, Ingefärspäron





Biff - salta peppra, stek i het panna, vila en stund

Smör - rör i hop rumsvarmt smör med smulad svart trumpetsvamp, smulad torkad Tjörntång, svartpeppar och flingsalt.

Rödbetor och feta

Päron - skala skapligt fast päron, koka i sockerlag med skivad ingefära och gul karamellfärg.

2 kommentarer:

Yvonne Ingridsdotier sa...

Helt underbar komponerad meny... måste göras inom kort :)

Silver sa...

YI - kul att du gillade den, tyckte gult päron var roligare än det vanliga röda.