lördag 1 mars 2014

Kaninpaté med kvittenmarmelad



 


Kanin - ta ur lever och njure ur kaninen, mixa med lite portvin, vitlök, timjan, 1 ägg, salt och peppar, lägg i form och baka i vattenbad i ugnen på ca 125 grader tills klar.

Kvittenmarmelad - tärna kvitten och sjud med råsocker och lite honung tills det mjuknar, slå upp på burk och låt svalna.

Inga kommentarer: