tisdag 27 mars 2012

Högrevshjärta och sallad



Högrev - hjärtat av högreven (Ålstens kött) saltas, peppras och bryns i smör, låt gå klar på 100 grader i ugn till innertemp 58 grader. Låt vila en stund.

Sallad

Inga kommentarer: