Halstrad hällefilé, örtsås och sommarens rosé

Varit borta ett par dagar - bloggar ikapp..

Fisk - dela helgeflundra i portionsbitar, salta och peppra, lägg i halster och kör över kolgrillen.

Sås - blanda de örter som finns hemma med creme fraiche och lite majonnäs

Sommarens favoritvin på Tjörn blev Madame.