Fläskkotletter från RJs, rödbetor och Tjörngurka

Försöker köra så lokalt det går när jag är på landet, idag kött från Orust och gurka från svärföräldrarnas växthus och tomater från Mölnebo - kalas!

Kotletter - med svål, stek i panna till medium, inte mer.

Rödbetor och feta

Tomat och gurksallad