Ostron, Vinkokt lammlägg

Ostron - fantastiska "Belon" ostron från Grebbestad, äts au naturel.

Lamm - lägg läggen... i en stor gryta, i med ett par lökar, lagerblad, salt och peppar, 1 flaska rödvin och lite vatten, sjud i 3-4 timmar. Servera med potatismos och morötter