Sommarens No 1

Invigde sommaren på riktigt i helgen på landet - grillad spirr!

90 tals sallad - snabbstekt sparris, lufttorkad skinka, soltorkade tomater, riven Västerbottenost

Fisk - filead småmakrill (spirr) saltas och peppras - grilla över träkol

Servera med dillmajonnäs.