fredag 11 februari 2011

Lyckad panikgryta på lax


Knappt något hemma, ingen tid - vittja frys och grönsakslåda

Fiskgryta - ta fram frysta laxfilér från frysen, tina, fräs lite grönsaker (morot, kålrabbi, persiljerot, fänkål, ett par delade färska tomater, vitlök i olivolja, pudra över lite ungersk paprika och tomatpure, släng i en buljongtärning och pressa över en citron, slå på grädde, sjud i 10 min, lägg i fisken i kuber, sjud i ytterligare 5 min, vräk i dill.

2 kommentarer:

  1. Inget hemma? Förutom en bukett varierade rotsaker och massor av färsk dill?! Nåväl, jag gillar din blogg. Imponerande konsekvens och egen stil. Keep up!

    SvaraRadera
  2. "knappt något hemma" - lite kanske det fanns... Tack för uppmuntrande ord.

    SvaraRadera