De sista bitarna av Martins älg ryker.
Entrecote - salta peppra och gnid in lite hackad timjan, stek i smör.
Potatis - dela i klyftor, ringla lite olivolja över, strö flingsalt och kummin över, kör i ugn på 200 grader
Sallad - finhacka tomat, gurka, charlottenlök, paprika och bladpersilja, dressing på olivolja och citron
Bearnaise
Ser underbart gott ut, men så är biff och bea favoriträtten också, eller en av dem iaf.
SvaraRadera