Rostade lamlägg, potatispuré och färskostcreme med örter

Lamm - lammlägg från Ålstens kött saltas och peppras, lägg på plåt i ugnen på 100 grader i 8 timmar. Mycket smakrikt och otroligt mört!

Ostcreme - rör ihop Philadelphiaost med vitlök och färska örter.

Servera med potatispuré