Fiskgryta

Tärna; morot, lök, fänkål, selleri, potatis, champinjoner, palsternacka, vitlök, fräs i olja, i med saffran, tomatpure o hacjad tomat, slå på bussigt med vin o grädde, sjud en halvtimme. Lägg musslor o fisk i bitar, sjud kort.