Röding - se 3 december nedan
Gurka - sallad till dottern som inte ville ha fisk, skala och kärna ur gurkan, servera med dressing på citron och sesamolja, dill
Oxkind - sjud oxkinden i rödvin, lagerblad, salt och peppar i 4-5 timmar i ugnen på ca 100 grader.
Puré på butternutpumpa
Sås på reduktion av kindkoket
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar