Fish - dela kolja i portionsbitar, salta och peppra, lägg ner i frityrsmet av vetemjöl, öl och bakpulver, fritera i olja.
Chips - dela potatis i stavar, förfritera i varm olja ca 5 min, ta upp och låt rinna av, fritera en gång till i het olja till fin färg.
Servera med nygjord majonnäs och mosade gröna ärtor med lite creme fraiche
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar