Lägg - rimmad fläsklägg kokas med lite lagerblad och pepparkorn i ett par timmar, putsa bort svål och tranchera
Rotmos - koka kålrot och lite morötter och potatis mjuka, stompa med generöst med grädde och smör.
Servera med lite av kokbuljongen som sky.
Fläsklägg med rotmos är ett enormt underskattat och suveränt gott långkok! Bring it to me any day! :-) Fin blogg förresten!
SvaraRadera