Bresaula med fikon, stekt gös med valthornssnäcka och smörkokt blomkål

Torkat kött med fikon

Fisk - byxa fisken och stek i smör, koka snäckorna i vin och vatten i 7-8 min, hacka och lägg på firren, slå skirat smör över, dill

Blomkål - skär ut små buketter och koka ett par min i smält smör