söndag 6 februari 2011

Ugnsbakad limelax, vitvinssås, wokade grönsaker


Lilla R beställer mat.

Lax - skär filé i portionsbitar, salta och peppra, pressa lite lime över och riv också över limeskal, lägg på lite chili, låt dra en kvart, kör i ugnen på 125 grader.

Sås - koka ihop vitt vin och lite buljong, på med grädde, koka ihop, vänd i massor av dill

3 kommentarer:

  1. Ummm, så gott det låter. Jag tror jag provar i afton :)

    SvaraRadera
  2. Carina - vad roligt, hoppas det blev bra!

    SvaraRadera
  3. Ja, det blev det men jag fick improvisera med såsen då jag inte hade vitt vin hemma :)

    SvaraRadera