Grisrack från Skebogris med kryddsmör

Racks - fina fläskracks med svål från Skebo/Ålstenskött, saltas och peppras, stek rosa, möra som filé!
Kryddsmör - blanda rumsvarmt smör med hackade inlagda soltorkade tomater, persilja, vitlök och skivad jalapeneos, salt och peppar