Soppa - lägg ner ett par blomkålshuvuden i vatten tillsammans med en knippe persilja och lite repad timjan, salt och peppar. Koka i 20 min, mixa slät. Häll i lite grädde och koka ihop ytterligare en stund, red eventuellt av.
Servera med knaperstekt rökt sidfläsk (sista biten gick nu..), persilja, ev lite olivolja och ostmacka.
så enkelt och gott! jag gör aldeles för lite soppor. det måste ändras på! :) tack för receptet!
SvaraRadera