söndag 13 augusti 2017

Carbonara på griskind



Fräs lufttorkad griskind (Guanciale)
  lite vitlök, svartpeppar, spä med lite pastavatten, i med uppvispade ägg m parmesan, rör ner spagetti. 

4 kommentarer:

  1. Carbonara med varianter är aldrig fel !

    SvaraRadera
  2. Det här är egentligen inte en variant, det är i det närmaste originalreceptet.

    SvaraRadera
  3. Tror bara jag missade peccorinon istf parmesanen :)

    SvaraRadera
  4. Ni triggar en liten diskussion.
    Vilket är originalet och var kommer det ifrån ?
    En önskedröm - obligatoriskt att så nära som
    möjligt alltid ange ursprunget ;)

    SvaraRadera