Veckans left overs av kött (lamm, nöt, fläsk) fick bli kvällens hastiga middag.
Pytt - Tärna och förkoka i 3 min lite morot, kålrot och majrova. Tärna köttet, fräs tillsammans med lök och zucchini, slå på grädde och låt koka ihop.
Servera med äggula och syrad gurka.
Suveränt trevligt att träffa dig! Även fast det skedde i all hast...
SvaraRaderaSjälv fick jag mig serverat en gudomligt god gulash, flankerad av min egen överblivna surdegsbguette från frukosten. Inte dumt det heller ;-)!
Detsamma! Jag var tyvärr tvungen att dra i halvtid - hoppas vi hinner snacka lite mer en annan gång.
SvaraRaderaInte dåligt att få sätta sig till färdig dukat bord.