Vår fågelallergiker är borta i kväll och springer Vårruset och då lyckades jag hitta små franska vårkycklingar på ICA Brommaplan. Valet var lätt.
Kyckling - stoppa in en citronklyfta, en krossad vitlöksklyfta och en klick smör i varje fågel. Salta och peppra fågeln och lägg på lite smör och ett par skivor citron - kör i ugnen på ca 200 grader i ungefär 45 min.
Sallad - små fina svenska röda och gula tomater, svensk färskpotatis och ruccola. Dressing på risvinäger och olivolja, salt och peppar.
Små vårkycklingar! Det är ju närapå poesi.
SvaraRaderaJag har för övrigt varit en lika usel bloggläsare som bloggskrivare på sistone. Kämpar för att få tillbaka glädjen i att skriva - och, dessvärre, även i att laga.
Annika - de blev riktigt bra - hyfsat pris också 49 pix styck. Trist att höra att inspirationen börjat tryta - hoppas du kommer igen
SvaraRadera