En av favoritfiskarna: Fjärsing

En favoritfisk som också visade sig falla lilla R på läppen.

Fjärsing - salta och peppra fileérna (se upp för ryggtaggen när den fileas) - stek hastigt i het panna i smör.

Serverades med stekta grönsaker - rödbetor (från igår), broccoli, sockerärtor, tomater och oliver